在农村,过年最有年味。年的时间长,日子过得有意思,喜庆的气氛更为浓。
每年腊月,家家户户就开始忙活起来。要忙活的事有无数项,可是先做啥后忙啥,人人哑巴吃饺子心里都有数。先是忙着大扫除,扫了屋里扫院子,扫了院子扫村庄。特别是在打扫房屋时,地面墙壁、门窗玻璃、吊棚房耙,旮旮旯旯全都打扫到,不漏一个角落,不落一丝灰尘。不管大人小孩,还是男女老少,在大扫除的同时,都不会忘记整理一下自己。头发长的跑进附近理发店,整一个自己满意的发型。长时间不洗澡的,跑到河边洗个冷水澡,洗去一身的灰尘,一年的疲劳。就这样上上下下,左左右右的折腾几天,家里亮堂了,心里清爽了,离年的日子也越来越近了。
接下来是赶年集,办年货。小到油盐酱醋柴,大到集体杀猪宰羊。有钱的出手大方,没钱的也不吝啬,只要过年用上的,都要买到手,置办齐全。这时集市场成了办年货的最佳场所。每逢集日,路上的行人欢声笑语,川流不息,络绎不绝。集市上更是人山人海,如潮汹涌。随着人流涌动,你的眼前会出现:名目繁多的时令鲜菜、芳香四溢的水果、在水箱里摇头弄尾的鮮鱼、各种型号的鞋帽,五彩缤纷的成衣、花花绿绿的年画、红纸写成的春联、活蹦乱跳的鸡鸭鹅各种商品应有尽有,琳琅满目。小贩的叫卖声、购物者的,讨价声,宣传商品的喇叭声,附近的鞭炮声,给热闹的集市增添了些许喜庆气氛。
离过年越来越近,这时不仅男人忙,女人也忙。蒸年糕、制豆腐饼、炸年菜,他们每做一件事都有严格的要求,都与民俗相关,都有一个美好的祝愿。比如:蒸年糕愈大愈好,他昭示着来年财运大发;年糕用糯米打粉放入糖浆,一斤米一斤糖搭配,如果经济紧手些就下八两糖,做出来的年糕是很甜的。年糕有大有小,小的每个有二两,大的每个有十多斤。可以放置一个月才吃都可以的。制作的豆腐饼要嫩,期求全家都有福;油炸的年菜要放足香料。让客人吃了都说好。干完了这一切还剩点时间,人们就又忙着糊窗户,贴对联,挂年画。于是房内屋外焕然一新,大人小孩喜气洋洋。
最有意义的就是年三十夜晚除夕夜,这时不管是在外为官的、做事的;还是出外打工的、卖力的,早已都提前返了乡,回到了亲人身边。全家人围在一起,有说有笑,做年饭,享受着亲人团聚的温馨与浪漫。还要杀鸡、杀鸭、煮猪肉、煮墨鱼、尤鱼、统称为“三生”,用于拜神。等“三生”从热气腾腾的水锅里捞出来时,就将这些东西装进篮子里,抬去拜神。一般有十多户人为一个祖公堂,祖公堂前摆有两张大八仙桌,给族人拜祭。中午十二点钟就开始拜祭,直到四点才结束,每家每户都拿很多炮竹、烟花燃放,在外当官的、出去做老板的烧的炮多,每个祖公堂都有一二百万炮竹,非常热闹,小孩更是高兴,人人穿新鞋新衣服,互相攀比。吃完年饭,大家集中在大厅看电视里的春节晚会,当墙上的挂钟敲响了新年的钟声时,一家人互相祝福,发封包,给压岁钱。祝福当官的官运亨通、当老板的恭喜发财、做海的多打鱼、做农民的有个丰收年,读书的学习进步、小孩子天天长高,老大人平安健康。
年初二开春,又一次汤鸡杀鸭祭祀拜神。之后是人们走亲访友的日子。这时,路上车水马龙,家家宾朋满座。亲朋好友聚在一起,都有说不尽的亲情话。做主人的会把过年最好的菜,最好的酒摆上桌。做客人的也不拘束,不见外,敞开肚皮吃,敞开胃口喝。愈说愈知己,愈喝情愈深。就是平时有点磨擦的,也会在这种气氛中化解。家中正热闹着,村庄上突然传来了锣鼓声,是醒狮进村了,大人小孩都去看热闹。到晚上放电影或请大戏班演戏都非常热闹,一直唱戏到正月十五,人们才结束过完年。(续)
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