第五章(19)
李莎莎提醒他:“咪咪的手机怎么办?”
钱亮亮说:“你别管了,我想办法。”
他想明白了,就凭陈作家那个德行、那个操守,送给人的东西还能往回要,让他给咪咪赔一个手机的可能性不大,不纠缠到法院去可能不会有结果。再说了,陈作家是赵副主席给踢进池子里的,责任让他一个人负也不公平。钱亮亮打算自己买一台手机送给咪咪,就说是陈作家给赔的。
让钱亮亮没想到的是,第二天陈作家就拿了一台新手机专门跑过来送给咪咪,说是赔给她的。咪咪千恩万谢,好像人家不是赔了她一个手机,而是送了她一台手机。这一来,陈作家又把钱亮亮绕了进去,钱亮亮真不知道该把他划进好人堆里还是划进坏人堆里。
熊包非常感激郝冬希,在他失业的时候是郝冬希给了他现在这么一份非常好的工作,正因为郝冬希给了他这么一份好工作,才能让他有稳定的收入,有了稳定的收入跟李莎莎的爱情才会有一定的物质基础,所以,郝冬希的话对于熊包来说,不亚于圣旨。郝冬希叫他跟着去揍鸟蛋,他不相信鸟蛋做了什么需要揍一顿的事情,可是如果郝冬希真的让他动手拾掇鸟蛋一顿,他会毫不犹豫地动手,当然,仅仅限于动手打一顿而已;如果郝冬希让他杀了鸟蛋他是绝对不会干的,不能犯法,更不能严重犯法,这是熊包闯荡社会的底线。
那天郝冬希并没有揍得成鸟蛋,鸟蛋也不是眼睁睁等着挨揍的人,他们赶到的时候,鸟蛋已经老老实实埋单了。让熊包迷惑不解的是,鸟蛋为什么要埋单?郝冬希之所以听到鸟蛋又带着他的朋友来吃白食,便带着熊包来拾掇他,证明一个问题:鸟蛋经常过来吃白食,会所的人们已经司空见惯,郝冬希已经忍无可忍。所以熊包和郝冬希赶到鸟蛋的包厢时,看到包厢里外风平浪静,听到服务员说鸟蛋已经埋单,熊包就感觉奇怪,觉得迷惑不解:鸟总怎么会埋单呢?
郝冬希气势汹汹赶到的时候,鸟蛋正陪着几个朋友喝茶聊天。鸟蛋和他的狐朋狗友发现了郝冬希,扑过来拽着他一起泡茶,郝冬希陷入重围,无奈只好又跟他们混了一阵才重返自己充当陪客的那场饭局,结果饭局已经结束了。
熊包一直对厨房不太放心,现在正是就餐高峰期,他作为厨师长跑到饭局上陪客,这种举动对于熊包这个厨师长来说,那是严重违反职业操守和岗位责任的,如果不是郝冬希亲自召唤他,无论如何他是不会在这种时候离开厨房的。所以郝冬希回去陪客的时候,熊包就没有跟他回去,抽身回到了厨房履行厨师长的职责。一回到厨房,就看到黄鼠狼正在往嘴里塞什么东西,在厨房里,厨师吃点什么根本不算问题,撑死掌勺的,饿死跑腿的,就是说厨师不会挨饿,饿了随便抓两口塞进嘴里属于正常操作。而服务员即便饿了也没有偷吃的机会,人家坐着她站着,人家吃喝她看着,再饿也不可能从客人的碗碟里抓一把往肚子里填,再饿也得等到下班以后才能进食。
熊包骂了黄鼠狼一句:“龟儿子吃相都带贼模样。”
熊包骂黄鼠狼自然不是因为他吃了什么,而是因为他那副吃相,左顾右盼、鬼鬼祟祟,像极了偷鸡的黄鼠狼。熊包最见不得那种表情,所以要骂他。黄鼠狼到会所上班以来,总体上说表现还不错,他的厨艺也不错,他的长项是**,黄焖鸡、香酥鸡、清炖鸡、当归乌鸡等等那些家常做法自不在话下,他还能用鸡的任何一个部分做出美味可口的菜肴。黄鼠狼自诩他能用一只鸡做出一整桌席来。熊包相信他能做得出来,如果不是怕档次差影响了会所的品位形象,熊包倒真想让黄鼠狼用一只鸡做出一桌酒席看看。可惜,用一只鸡做的酒席不能在会所做,也没有时间在会所做。黄鼠狼答应,等他轮休的时候,他在家里做好叫熊包去吃。熊包感兴趣的不是吃,而是看,看看他怎么用一只鸡做一桌酒席,熊包轮休和黄鼠狼轮休老凑不到一起,所以黄鼠狼的一只鸡酒席就一直拖了下来。
厨房里非常忙碌,厨师们煎炒烹炸,炉火熊熊,鼓风机的声音、抽烟机的声音、过油煎炒的爆裂声音混杂在一起震耳欲聋。在这种噪音下黄鼠狼也听不清熊包在骂他,掂着的大勺上烈焰腾腾,仿佛他不是在炒菜而是在炒火。熊包回来以后先对着备菜核对了一番单子,没发现什么问题,就到自己的灶上给两个单间客人做一道木瓜雪蛤。据说这道菜丰乳,所以现在很多女客都愿意点它。这道菜做起来稍微麻烦一点,主要是蒸功火候,火候过了木瓜熟烂,没了形状,雪蛤也会变成汤汁。火候不够,木瓜不熟,雪蛤嚼劲太韧。不管火候过了还是火候不够,客人都可能退菜,客人退菜造成的损失要由厨师承担。所以熊包做这种难对付的菜肴格外小心,自从他和李莎莎在外面租了房子以后,开销每个月要加上一千多块的房租,如果因为退菜而扣款,那就是名利双失的倒霉事儿。
黄鼠狼好不容易进了会所当了厨师,处处要表现自己工作积极技艺超群,炒好了一盘花蛤,放在蒸锅里的鳝鱼炖罐也好了,两个菜同时出锅对于黄鼠狼这样的熟练厨师来说不算什么,错就错在他看到传菜工正忙着给别的厨师传菜,喊了两声,厨房噪音太大,传菜工没有听到,黄鼠狼一时着急,端着自己弄好的两道菜自己往传菜窗口送,刚刚把两道菜放到外面不锈钢台子上的传菜工一回身跟端着两道菜的黄鼠狼撞了个满怀,两道刚刚出锅的菜如果迎面泼洒到传菜工身上脸上,后果一定很惨。黄鼠狼本能地闪避,两道菜一起甩到了地上,尽管厨房噪音很大,可是两道菜掉落地上的时候瓷盆瓷碟尖锐的碎裂声仍然如尖锥般刺进了熊包的耳朵,熊包回身看到满地的碎瓷、花蛤、鳝鱼还有汤汁,气恼地臭骂起来:“龟儿子干你老,日子不过了?”