第四章(11)
李莎莎是一个对工作极为负责的人,更是一个极为负责称职的总领班。所谓总领班,就是对所有服务岗位负全责的人。这个岗位要求既要能够调动起手下所有人员的积极性,又要能够及时发现服务各个环节中存在的问题,迅速判断发生问题的性质和症结,并且及时采取相应的措施改正、解决问题。作为总领班,李莎莎有一个小小的办公室,可是她根本没有时间和机会在办公室里休息。即使各个服务岗位一切正常,她也要不时地巡视,这种巡视既是对手下工作人员的监督,也是对手下工作人员的激励,同时也是主动发现问题及时加以处置的预防性措施。今天是开业第一天,又逢开业庆典,李莎莎更是不敢稍有懈怠,从一大早就不停地忙碌着,发出各种指令,检查各个岗位,随时解决需要她解决的各种问题,有时候还得临阵磨枪手把手给新服务员示范服务方法、动作。一天下来,两条腿在几层楼中间往返奔波已经抬不起来了,钱亮亮找到她的时候她已经累得连话都懒得说了。
钱亮亮顾不得她累成什么样了,拽着她就朝外面跑,那架势好像要绑架她。钱亮亮拽着李莎莎冲上公路,拦了一辆出租车,上了车坐定了,才告诉李莎莎熊包拎着菜刀去找横行大酒楼的黄鼠狼了。李莎莎又气又急,在出租车里跺脚骂熊包是个大浑蛋二百五。钱亮亮一个劲催促出租司机快点再快点,把出租车司机催得直发毛,车子像接到报警的消防车一样朝横行大酒楼疾驶,钱亮亮抓紧时间跟李莎莎商量怎么样找黄鼠狼,找到黄鼠狼了怎么样劝阻熊包。李莎莎担心他们赶到的时候熊包已经闯下大祸,如果他真的拿菜刀把黄鼠狼砍了,那就说什么都晚了。钱亮亮也让李莎莎担心的前景给吓住了,一边言不由衷地宽慰李莎莎,一边暗暗祷告以上帝为首的所有神祇保佑黄鼠狼别让熊包找到,保佑熊包找不到黄鼠狼,即便找到黄鼠狼也不动刀子。
熊包看到黄鼠狼朝自己迎了过来,暗想你个龟儿子倒挺坦然,偷了老子的鸡腿连跑都不消得跑。闪念间又想到,这是黄鼠狼的地盘,既然开着快餐店,肯定有雇用的小工和厨师,难怪这家伙见了自己这个失主居然还敢大模大样地迎过来挑战,看样子这家伙是有恃无恐。这么想着,熊包心里的火气更盛,恨不得立马在黄鼠狼那张瘦脸上狠狠地擂上两拳头,又担心黄鼠狼的帮手以众欺寡,暗地里就把菜刀握到了手上。
黄鼠狼迎过来伸手就拉熊包。熊包一巴掌推开他:“龟儿子你找死,偷到老子的头上了……”
黄鼠狼愁眉苦脸:“熊包好兄弟,我就知道你会找过来,没敢离地方,一直在门口等你,本来想去找你,又怕路上走个两岔,你直接闯到店里来。走走走,借两步说话,我有事情给你说。”
有理不打笑脸人,黄鼠狼虽然不是笑脸,却也是一副苦瓜脸,满脸都透着歉意、苦恼和惊惧,这种表情不是承受拳头的表情,熊包面对这张脸,无论如何举不起拳头:“龟儿子偷老子的鸡腿让老子怎么给头家交代?”
骂归骂,熊包却已经跟着黄鼠狼转过墙角到了僻静地方。黄鼠狼苦着脸说:“熊包兄弟,我知道我做得不地道,可是我也是没办法,急疯了,你听我说,我不骗你,如果不偷鸡腿我今天就过不去了。”
熊包让黄鼠狼给说蒙了:“你还真成了黄鼠狼了,没鸡腿吃就过不了日子了?”
黄鼠狼苦着脸连连摇头:“别取笑我了,看在我们曾经共事一场,共事的时候关系还不错的份上,这件事情你千万别让我老婆知道,我老婆要是知道,我就完了。”
熊包让他给逗乐了,一乐肚子里的气就烟消云散了:“嘿嘿,原来你是妻管严啊。”
黄鼠狼拍着胸脯子赌咒发誓:“谁要是妻管严谁就是大姑娘生的。我不是怕老婆,我是惹不起她。”
熊包说:“惹不起还不就是怕么?”
黄鼠狼辩解:“惹不起不是怕,我老婆有病,严重的狂躁型忧郁症,如果惹着她了,一不小心想不通就会跳海钻汽车轱辘,是你你敢惹?”
熊包没气了,想起来兜里还有半包中华烟,是郝冬希让他给厨师们散发,鼓励厨师们卖力气的剩货,就掏出来给黄鼠狼散了一根:“你偷回来鸡腿你老婆就不犯病了?”
黄鼠狼点着烟,深深吸了一口,舍不得把吸进去的烟轻易放出来,憋了半会儿直到气都上不来了才缓缓地把淡淡的青烟释放出来:“我让横行大酒楼给辞退了,我没敢给我老婆说。当初开这家快餐店的时候,我就担心老板会炒我,可是单靠那几个工钱养家糊口太难了,现如今除了工钱不涨,物价样样都涨,再不做点别的,一家四口就剩下喝稀饭了。所以我老婆执意要开快餐店,我也拦不住。快餐店开起来了,不知道怎么就让老板知道了,结果就把我给辞了。”
熊包纳闷:“我找你的时候你不是还在横行大酒楼干着吗?怎么说开就开了?什么时候开的?”
黄鼠狼苦笑:“你找我的时候人家就已经把我开了,我怕我老婆知道犯病,就没敢告诉她,每天照样到横行大酒楼干活,人家不给工钱,白干。你找我我也不敢告诉你我不在横行大酒楼干了,怕你不带我。”
熊包忍不住骂他:“你也真是犯贱,格老子不给工钱你干什么?”