宋朝大文青苏轼同学曾这样曰过,古今能成大事者,不惟有超世之才,亦惟有有坚韧不拔之志。
也就是说这世上之事,无论难易,最难能可贵的也就是坚持二字。
第二天周山起了个大早,按照平常的习惯去森林公园慢跑了几圈,练了会儿拳法。
他这两个月每天坚持练拳,别的不说,单是身体柔韧性和爆发力就和两月前有了云泥之别。
虽仍旧未能踏入无数武者梦寐以求的暗劲境界,不过周山心里其实一点也不急,毕竟他才十七岁,前世二十五岁开始练拳都能踏破这道坎,何况是今生。
滴水穿石,铁杵成针,之所以一直未能踏入,只能说明他练得依旧不够。
练完拳后天才刚亮,漫步回家吃完早饭又洗了个冷水澡,刚换身干净衣服就接到安洛电话。
“小混蛋,起床了没有?”周山刚按下接听键,电话里就传来安洛悦耳的声音。
周山应道:“早起来了,你到了没有?”
“早到了,”安洛没好气回道,“你还不赶快来,让一女孩子等可不是绅士该有的风度哦。”
“我就一小流氓,哪里是什么绅士。”周山收拾好背包,回道,“那你等等,我十分钟后就到。”
挂了电话,周山径直出了门,好在他运道不错,刚出门就遇到了计程车,上车后约莫十分钟,周山终于赶到昨晚和安洛约好,位于市区繁华地带的那家咖啡馆。
刚进门就见安洛坐在靠窗的位子,今天这姑娘却是没有化妆,一身休闲打扮,披肩的长发被绾成一束马尾,典型的小清新风格。
“看到对面的那家中餐馆了吧,”周山坐到安洛对面,指了指对面有些冷清的中餐馆,“两层楼,楼上楼下加起来不下六百个平方,厨房排污系统都是现成的,就是转让费有些贵,对方的要价是六十万。”
“这里口岸很好啊,”安洛微蹙着修长的眉头,有些不解的问,“离火车站很近,还有好几栋写字楼,咱市里不少公司的总部都分布在这里,附近又是周南市知名的商业街,为什么餐馆的老板会选择转让呢?”
“这我倒是调查过,”周山浅啜了口咖啡,解释道,“其一是因为这老板最近玩股票亏了一大笔钱,急需资金周转,其二则是这家餐馆生意不太好,最近这半年一直在亏钱。”
“一直在亏钱?”安洛有些不可思议,“在市区应该找不出比这里人流量还大的地儿了,就算再不会经营,至多不过赚的少点,也不至于亏钱吧?”
“这就是定位问题了,”周山从背包里掏出一个笔记本,翻开后用手指了指笔记本上画的工工整整的表格,“我花了三天时间,问了几千号人,详细调查了来这里吃饭人群的职业分布,中午会选择来这一带吃饭的有七成多是在附近写字楼工作的白领,剩下的则是外地来的游客,而游客中大多数都是工薪阶级。”
“我总结了一下这些人的共同点,不富但也不穷,还都比较赶时间,这就是问题所在了。”见安洛还是一脸不解的样子,周山顿了顿,继续说道,“要放一年前这家餐馆生意倒是不错,一年的营业额轻轻松松就能破百万,餐饮行业一般都有五分利润,一年能赚五十万,放咱周南市,都可以称得上一聚宝盆了,不过现在行情却是变了。”
“还是不大明白,”安洛一脸懵懂,“为什么一年前能赚钱,现在却要亏钱?”
“安洛姐姐,我终于明白你胸部为什么长这般大了,”周山无奈耸耸肩,还是认真解释道,“你平时应该蛮爱到这一带逛街的吧,最近一年这附近开了一家德克士,开了一家肯德基,洋快餐味道是不怎么样,不过胜在方便快捷,无论白领还是游客都比较赶时间,所以这家餐馆生意无可避免受到冲击。”
“至于晚上,”周山指了指笔记本上的另一份表格,“来这里吃饭的人群和中午不同,大都是公司老总,政府官员一类,也就是咱周南市最有钱那拨人。这帮人吃的就是档次,这餐馆装潢倒是不错,不过跟附近的满汉楼、食为轩之类比起来就逊色了不止一筹,没什么生意也在情理之中。”
“归根究底,还是定位问题。”周山又是喝了口咖啡润润喉咙,“这家餐馆之所以会亏损就是没有找准自己的定位。高不成而低不就,论方便快捷竞争不过洋快餐,论档次又不是那些老字号百年老店的对手,要不亏损才是稀罕事儿。”
“那你干嘛还要把它盘下来?”安洛不解的问道。
“别人不能,不代表小爷我就不能。”周山摸了摸鼻子,却是满脸自信,“我们主要的重心还是应该放在中午,毕竟那些百年老店都有些压箱底绝活,我们资金也不多,鸡蛋碰石头这种事儿还是不做的好。”
“所以我们最大的竞争对手就是如德克士、肯德基之类的洋快餐。说实话,中餐和西餐相比拥有无与伦比的优越性。单是烹饪方法,食材多样化,以及本地人的接受程度就不是西餐所能比,之所以竞争不过,就是输在不方面不迅捷。”
“但谁说中国人就不能拥有自己的快餐?”周山说到这里已是满脸义愤,“西方人凭着卖他那毫无花样味同嚼蜡的西式快餐每年就能从中国卷走几百个亿,这归根究底还是我们中国人自己的悲哀。”
“我们所要做的,就是打造我们中国人自己的快餐连锁,将老祖宗留给我们的八大菜系发扬光大。将洋鬼子赶出我大中华,然后占领美利坚,推到英吉利,最后席卷全世界!”
周山一副指点江山的模样,见周围人像看神经病一样看他,饶是以他的厚脸皮都有些不好意思,他摸了摸鼻子,笑道:“当然,这话说得连我都不信,我就吹个牛,反正又不用打草稿,吹牛不犯法吧?”
“好吧,”安洛满脸揶揄,“小坏蛋,你画的大饼成功吸引了我,姐姐我正式决定上你的贼船,这是一个历史性的时刻,我相信多年以后世界人民会记住我们的。”
“对了,”安洛看了看表,“你约的那人怎么还没来,这都快九点了。”
“这不是来了么,”周山指了指那个风风火火赶过来的胖子,“姐姐,这胖子就交给你了啊,为了我的奥迪你的迪奥,搞定他。”
“小兄弟,不好意思,有些事情耽搁,来晚了啊。”那胖子坐到周山旁边道了声歉,一见安洛小眼却立马一亮,“这位小姐就是你跟我说的安洛小姐?”
“你好,我叫安洛,周山的姐姐。还未请教?”安洛微笑着点了点头。
这一笑只如三月里的春风一般妩媚动人,那软软的声音也如杜鹃轻啼一般软进了骨子里,安洛那朱唇微启,略微害羞的风情直把这胖子看傻了眼。
“本人王伯年,就是那家餐馆的老板。”胖子王伯年微微眯着眼睛,这猥琐模样就只差流口水了,却是伸出手做握手状。
看到这架势,周山立马起身,一把将王伯年的手握住,笑道:“王哥那你和我姐姐谈,我出去逛逛。可不许欺负我姐姐哦,否则我会揍你的。”
周山说完悄悄向安洛眨了眨眼,安洛会意,做了个一切交给我的表情,却是面色一寒,对着周山嗔怒道:“弟弟你怎么这么不懂事,王老板一看就是斯文人,又哪里会欺负我这个小女子,王老板你可千万别介意,小孩子不懂事嘛。”
王伯年抽回手,干笑道:“哪里,哪里,小兄弟这是在给我开玩笑呐。”
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周山出了咖啡厅,在这条周南市最繁华的商业街上随意晃悠,这时候已是四月份,在西川盆地已经算是晚春初夏,街上逛街的妹子都穿的很是清凉,周山抱着纯粹欣赏目的盯着街上各有风情的妹子猛瞧,大大饱了一把眼福。
像周小山同学这么个长的眉清目秀的少年还真很不容易让人反感,他这么光明正大看美女放一猥琐男身上估计的挨不少白眼,可他不仅没有遭白眼,反而有不少妹子朝他抛媚眼,那一瞪眼儿的风情直把某人迷得一颗小心肝扑通扑通跳个不停。
就这么无所事事晃悠了半小时,寻思着时间差不多了,周山回了咖啡馆。
安洛姑娘独身坐在窗边,单手支撑着额头,额前几络碎发自然垂落,清晨淡金色阳光透过落地窗洒在她澄澈的脸上,目光安然静雅,遥遥看去,好像工笔细细勾勒的仕女。
“谈的怎么样?”周山坐到她的身前,开口问道。
“当然谈了下来,也不看看姑奶奶的魅力,”安洛眼眸一亮,做了个臭屁的表情,“小混蛋,猜猜姑奶奶我花多少钱就把这餐馆盘了下来?”
“五十万?”周山伸出五个手指头。
“再猜。”安洛摇摇头。
“四十五万?”周山不置可否的回答,按他的估计,这家店如果是他来谈的话,也就是在四十五万到五十万之间,他可不相信安洛还能比他厉害。
“小混蛋,你太看不起姐姐我了,”安洛伸出三根手指,一脸得瑟的小模样,“姐姐我只用了三十万哦,做生意或许我不如你,这对付男人姐姐我可是专业。”
周山这才想起眼前这位姑娘可是天字第一号大狐狸,收拾一看就是个猪哥的胖子王伯年还不是手到擒来。
三十万能拿下这间餐馆,这早已超过了周山的预期,单这一项就省了十多万,如此他就用不着落下脸皮跟穆大小姐借钱了。
“姐姐,你太伟大了,我太崇拜你了。“周山喜不自胜,抱着安洛姑娘照着粉嫩小脸就亲了一口。
安洛也不恼,反而向周山抛了个媚眼,调侃道:“小混蛋,你占姐姐我便宜,是不是想跟姐姐我滚被单?”
“这不是太高兴了么,人家还是未成年的……”周山摸了摸鼻子,露出一个尴尬笑容。
“算了,懒得理你这个有色心没色胆的小混蛋。”安洛没好气白了周山一眼,“对了,你既然要开餐馆,想好名字没有?”
“汉唐,我们的店名就叫汉唐。”周山背脊打的笔直,直视安洛,目光熠熠,神采飞扬。
秦汉-风骨,北击匈奴,南征南蛮,点将于沙漠之北,出师于南海之滨;隋唐恢弘,四海归一,天下俯首,剑指之处皆为华夏之滨,锋镝所向更无一合之敌。
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